Ein Blanco Reserva aus Rioja wie der 200 Monges Blanco Reserva 2010 von Vinícola Real verbindet reife Primärfrucht mit tertiären Aromen durch längere Fass- und Flaschenreife. Typisch sind Viura (Macabeo) oder Mischungen mit anderen lokalen Weißrebsorten, ausgedehnter Ausbau in Eichenholz und malolaktische Gärung, die Struktur und Cremigkeit erzeugt. Bei einem 2010er-Reserva sind Noten von getrockneten Zitrusfrüchten, Honig, Haselnuss und dezenter Vanille durch Holzprägung zu erwarten; außerdem erhöht sich das Reifepotenzial, wenn Flasche und Lagerung makellos sind.