Wichtige Kriterien sind lückenlose Provenienz, Originalverpackung (z. B. OHK / OWC / OC steht für Original-Holzkiste bzw. Original Wooden Case/Original Case), sichtbarer Etiketten- und Kapselzustand sowie der Füllstand (Ullage). Bei älteren Flaschen gelten Einteilungen wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder) bis hin zu MS/LS als Indikatoren für möglichen Alterungsstress; VHS oder MS/LS deuten auf erhöhtes Risiko hin. Zusätzlich sind Lagerhistorie, Kaufbelege und gegebenenfalls Bewertungen durch Fachkritiker (Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous usw.) relevante Entscheidungsfaktoren.