Domaine Roulot ist ein renommiertes Familienweingut in Meursault, bekannt für präzise, terroirbetonte Chardonnay-Interpretationen und mehrere Einzellagenabfüllungen. Die Weine zeichnen sich durch Klarheit, präzise Säurestruktur und eine feine Balance zwischen Frucht und Holzausbau aus. Sammler und Fachkritiker schätzen die konsistente Qualität – insbesondere bei alten Jahrgängen – was Roulot zu einem Referenzbetrieb für Meursault macht.