Ein auf dem Etikett genannter Name wie Schloss Ortenberg bezeichnet den Erzeuger oder Markenauftritt des Weins. Zur Beurteilung eines Weinguts helfen konkrete Indikatoren: Auszeichnung und Zugehörigkeit zu Verbänden wie dem Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter), dokumentierte Weinbergs- und Kellerpraktiken, nachgewiesene Lagerung bzw. Provenienz, positive Verkostungsberichte renommierter Kritiker und historische Kontinuität der Qualität. Weitere nützliche Quellen sind Verkostungsnotizen von Fachkritikern, Jahrgangsberichte aus der betreffenden Weinregion und Auktionsergebnisse vergleichbarer Abfüllungen.