Wichtige Begriffe: DO steht für Denominación de Origen und bezeichnet die Herkunftsbezeichnung (z. B. Rueda). Añada ist die Jahrgangsangabe (Vintage). Crianza bezeichnet allgemein eine Reifezeit, bei Weißweinen oft kürzer als bei Rotweinen und kann auf Ausbau im Holz oder länger auf der Hefe hindeuten; genaue Bedeutung variiert je nach DO. Weitere hilfreiche Angaben sind embotellado en origen (abgefüllt im Ursprungsort) und Angaben zu Handlese, Ausbau auf der Hefe oder Fassreife, die Stil und Lagerfähigkeit beeinflussen.