La Seca, in der Provinz Valladolid innerhalb der Appellation Rueda, ist bekannt für mineralische, oft kalk- und sandbetonte Böden sowie ein kontinentales Klima mit starken Tag-Nacht-Unterschieden. Solche Bedingungen fördern klare Aromatik und Frische bei Verdejo. Produzenten wie Bodega Cantalapiedra nutzen solche terroir-typischen Merkmale, um Weine mit präziser Frucht, klarer Säurestruktur und guter Zugänglichkeit zu erzeugen.