Wie war der Jahrgang 2018 an der Saar und welche Eigenschaften zeigen Rieslinge aus 2018?
Der Jahrgang 2018 in den deutschen Anbaugebieten gilt als warm und reif mit hoher physiologischer Reife der Trauben. An der Saar resultierten daraus konzentriertere Rieslinge mit guter Extraktfülle, oft etwas höherem Alkohol, aber bei seriösen Top-Betrieben wie Weingut Egon Müller bleibt die typische Säurestruktur erhalten. 2018er können daher schon in jungen Jahren zugänglich und aromatisch sein, entwickeln aber durch die natürliche Säure und Restsüße oft zusätzliches Reifepotenzial über Jahre hinweg.
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