Eine 2019er Garnatxa en Amfora präsentiert häufig rote und dunkle Beeren (Himbeere, Kirsche, Brombeere), mediterrane Kräuter, florale Noten und eine erdige, zarte Mineralität. Der Amphoren-Ausbau betont Frische und Textur statt Holznoten; die Tannine sind meist fein und gut eingebunden, die Säure frisch bis moderat. Mit etwas Flaschenreife treten komplexe Noten von Leder, getrockneten Kräutern und Gewürzen hinzu.