Für optimale Lagerung gilt eine konstante Temperatur um 12–14 °C, dunkler, vibrationsfreier Raum mit 60–70 % relativer Luftfeuchte und liegender Flaschenlagerung. Vor dem Genuss 30–60 Minuten dekantieren oder sanft Schwenken, Serviertemperatur für diesen Stil 14–16 °C. Bei längerer Flaschenreife regelmäßig Füllstand (Ullage) kontrollieren und Etikett auf Schäden prüfen.