Die Smaragd-Kategorie der Wachau steht für vollreife, körperreiche Weißweine mit hoher Konzentration und Lagerfähigkeit. Bei einem Smaragd aus der Ried Klaus vereinen sich durch sonnige Lagen und steinige Böden reife Frucht, präsente Säurestruktur und eine ausgeprägte Mineralität. Weingutnamen wie Josef Jamek sind wegen konsequenter Qualitätsarbeit und strenger Traubenselektion bekannt dafür, Smaragd-Rieslinge mit großem Reifepotenzial und langer Trinkdauer zu erzeugen.