Welche Aromen und welche Struktur sind bei einem Chassagne‑Montrachet 1er Cru aus dem Jahr 2022 typisch?
Die Jahrgangsbedingungen 2022 in Burgund brachten reife, konzentrierte Weißweine mit guter Säurebalance. Bei einem Chassagne‑Montrachet 1er Cru sind typische Noten reifer Steinfrüchte (weißer Pfirsich, Mirabelle), Zitrusnuancen, weiße Blüten, nussige bzw. mandelartige Töne und eine mineralische Kalk- bzw. Feuersteinnote zu erwarten. Texturreich, oft mit cremigem Ansatz durch malolaktische Gärung und dezentem Holzeinsatz; die Säure macht den Wein lagerfähig über viele Jahre.
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