Preisbildung hängt von Produzentenreputation, Seltenheit, Jahrgangsqualität, Flaschenzustand, Originalverpackung (OHK) und nachweisbarer Provenienz ab. Kritiker und Publikationen wie Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Vinous oder Jancis Robinson können Nachfrage und Preise beeinflussen. Für Anlageaspekte sind außerdem Angebot vs. Nachfrage, Auktionsergebnisse, Kultstatus eines Erzeugers (z. B. Ganevat) und die Lagerfähigkeit relevant. Kleiner Umfang und legendäre Lagen steigern langfristig das Investmentpotenzial, doch sind regionale Märkte und Schwankungen stärker ausgeprägt als bei großen Bordeaux- oder Burgund-Kategorien.