Wie beurteilt man Füllstände (Ullage) und Etikettenzustand bei älteren Flaschen aus dem Piemont?
Füllstände geben Auskunft über den Oxidationszustand: HF (High Fill) und IN (Into Neck) gelten als optimal, TS (Top Shoulder) ist bei sehr alten Flaschen akzeptabel, VHS (Very High Shoulder) bis MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Risiko hin. Saubere, unbeschädigte Etiketten und eine unversehrte Kapsel sind wichtig für Sammlerwert und Authentizität. Fotografien von Etikett, Hals und Punt zeigen Zustand beim Kauf bzw. Verkauf.
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