Wie wirkt sich das Terroir von Saint-Estèphe auf Weine wie Château Lafon-Rochet aus?
Saint-Estèphe zählt zum nördlichen Médoc und ist bekannt für Kies- und tonreiche Böden mit kürzeren Kiesdecken als in Pauillac oder Margaux. Diese Bodenzusammensetzung liefert strukturierte, tanninbetonte Weine mit kühlerer Mineralität und langer Reifefähigkeit. Château Lafon-Rochet profitiert davon durch dichte Gerbstoffe, solide Struktur und die Neigung zu klar austauschbaren tertiären Noten (Zedernholz, Leder, erdige Nuancen) bei gereiften Jahrgängen.