Ex Vero II ist eine Cuvée- oder Lagenbezeichnung, wie sie von Weingut Werlitsch verwendet wird. Weingut Werlitsch steht für präzise vinifizierte Weine aus der Steiermark; Ex Vero II zeigt typischerweise klaren Fruchtfokus, filigrane Säurestruktur und konzentrierte Textur, wie man sie von sorgfältig selektierten Parzellen erwartet. Solche Weine profitieren von aufmerksamem Keller- und Fassmanagement sowie von einer straffen Säure, die Lagerfähigkeit und Komplexität unterstützt.