‚Ex Vero‘ ist lateinisch geprägt und lässt sich sinngemäß mit ‚aus dem Wahren‘ oder ‚vom Echten‘ interpretieren. In der Weinwelt wird ein solcher Name oft als Hinweis auf eine besonders ernsthafte, charaktergetreue Selektion verstanden — sei es eine besondere Cuvée oder eine streng selektierte Einzellage. Die genaue Bedeutung legt der jeweilige Produzent fest; beim fachkundigen Urteil zählen sensorische Eigenschaften und Herkunft mehr als der Name allein.