Weißweine in diesem Stil kombinieren häufig mediterrane Rebsorten und traditionelle Rhône- oder Languedoc‑Assemblagen; typische Kandidaten sind Roussanne, Marsanne, Viognier, Grenache Blanc oder Clairette. Solche Cuvées zeigen oft ausgeprägte Frucht, florale Noten und je nach Vinifikation eine dezent cremige Textur oder mineralische Frische – entscheidend sind Ausbau (Edelholz vs. Edelstahltank) und Ertragsniveau.