Welche Rebsorten und Stilmerkmale sind bei Sine Qua Non Abfüllungen wie Rätsel 16 zu erwarten?
Sine Qua Non arbeitet häufig mit Rhône‑Sorten: Syrah, Grenache, Mourvèdre sowie weiße Rhône‑Rebsorten wie Roussanne und Viognier; gelegentlich erscheinen Chardonnay‑Expressions. Stilistisch dominieren hohe Extrakte, reife Frucht, dichte Tannine, opulente Textur und ein ausgeprägter Einsatz von selektierter Eiche. Solche Weine zeigen Konzentration und Lagerfähigkeit und sind charakteristisch für die Single‑vineyard‑ und Cuvée‑Philosophie des Weinguts.
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