Wie unterscheidet sich ein chilenischer Cabernet Sauvignon von Viña Montes von einem Bordeaux wie Château Margaux?
Ein Cabernet Sauvignon aus Colchagua wie von Viña Montes präsentiert oft reifere, opulentere Fruchtaromen (schwarze Johannisbeere, Brombeere) und etwas höhere Extraktion aufgrund wärmerer Wachstumsbedingungen. Ein klassischer Bordeaux wie Château Margaux zeigt in kühleren Jahrgängen mehr Eleganz, mineralische Noten und strengere Tannine sowie eine andere Balance zwischen Cabernet und Merlot oder anderen Bordelaiser Rebsorten. Beide Regionen arbeiten mit Ausbau im Eichenfass, aber Stilistik und Terroir prägen die aromatische Signatur deutlich unterschiedlich.