Optimale Lagerung erfordert konstante Temperatur (idealerweise 10–14 °C), stabile Luftfeuchtigkeit (60–75 %), dunklen, vibrationsfreien Raum und flache Lagerung, falls Naturkork verschlossen ist. Jahrgänge getrennt inventarisieren, um Trinkfenster nicht zu vermischen; ältere Jahrgänge regelmäßig auf Füllstand (Ullage) prüfen. Bei wertvollen Flaschen empfiehlt sich klimatisiertes Lager oder professionelle Einlagerung mit dokumentierter Provenienz.