Sassicaia gehört zu den beständig nachgefragten italienischen Kultweinen; Faktoren wie Jahrgangsqualität, Kritikerbewertungen (z. B. Wine Advocate, Vinous, James Suckling), Originalholzkiste, Provenienz und Füllstand bestimmen den Marktwert. Als Investment eignet sich Sassicaia insbesondere bei sorgfältig dokumentierter Lagerung und limitierten Losgrößen; seriöse Preisrecherche über Auktionsresultate, Liv-ex oder spezialisierte Händler ist empfehlenswert.