Die Farbe einer Kapsel ist weder genormt noch aussagekräftig für Qualitätsstufen; sie dient meist als optisches Erkennungsmerkmal des Weinguts oder einer bestimmten Abfüllung. Bei einigen Produzenten markieren Kapsel- oder Etikettenfarben verschiedene Prädikate oder Chargen, doch gibt es dafür keinen allgemeinen Standard. Bei der Beurteilung eines Weines sind daher Lage, Erntejahr, Prädikat, Flaschenzustand und Provenienz maßgeblicher als die Kapselfarbe.