Optimale Lagerbedingungen sind konstant 10–12 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen horizontal lagern, Korken vor Austrocknung schützen. Bei einem Wein aus dem Jahr 2020 ist die Ullage (Füllstand) normalerweise unkritisch, aber Sammler prüfen HF (High Fill) oder IN (Into Neck) als sehr gute Indikatoren. Eine VHS (Very High Shoulder) oder niedriger Füllstand kann bei älteren Flaschen auf beginnende Oxidation hinweisen. Rechnungsbelege und lückenlose Provenienz stärken den Sammlerwert.