Trollinger ist eine rote Rebsorte, die traditionell im deutschen Weinbauzentrum Württemberg verankert ist. Typische Trollinger aus Regionen wie Württemberg präsentieren sich leicht bis mittelgewichtig, mit heller Kirschfrucht, roten Beeren, moderatem Alkohol und lebendiger Säure. Produzenten wie Weingut Leiss arbeiten oft mit dieser stilistischen Ausrichtung: zugänglich im Jungweinstadium, frisch und trinkfreudig, gelegentlich mit etwas mehr Struktur bei alten Reben.