Wie sollte ein hochwertiger Schaumwein ideal gelagert und serviert werden?
Lagerung: kühl (ideal 10–12 °C), dunkel, konstant und liegend, um Korkfeuchtigkeit und langsame Reife zu gewährleisten. Servieren: gut kühlen auf 6–8 °C für Blanc de Blancs/Brut Nature, 8–10 °C für komplexere Cuvées; Glaswahl bevorzugt tulpenförmige oder Universal‑Schaumweingläser statt schmaler Flöten, um Aromaentfaltung zu erlauben. Geöffnete Flaschen bleiben mit einem passenden Verschluss meist 1–3 Tage frisch.
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