Was heißt ‚Brut Nature‘ und wie unterscheidet es sich von anderen Süßegraden?
‚Brut Nature‘ bezeichnet einen sehr trockenen Schaumwein ohne oder mit nahezu keiner Dosage nach dem Degorgieren – typischerweise 0–3 g Restzucker/l. Im Vergleich dazu steht Brut (bis etwa 12 g/l) oder Extra Brut (0–6 g/l); Brut Nature wirkt oft besonders pur, mineralisch und salzig, weil keine oder kaum Zucker zur Geschmacksabrundung hinzugefügt wurde.
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