Welche Trinkfenster sind bei unterschiedlichen Weintypen zu erwarten
Trinkfenster variieren stark: Viele frische Weißweine (z. B. Kabinett oder Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete – Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete QbA) sind innerhalb von 2–8 Jahren optimal, während Spätlese oder Auslese (Spätlese, Auslese) länger reifen können. Große Burgunder (Domaine de la Romanée-Conti) und Spitzen-Bordeaux (Château Margaux, Château Pichon) benötigen oft 10–30 Jahre; Rieslinge mit hohem Säure- und Restzuckergehalt können deutlich länger. Klassifikationen wie GG (Großes Gewächs) oder VDP‑Erste-Lage geben Hinweise auf Langlebigkeit und sollten bei der Trinkreihenfolge berücksichtigt werden.
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