Das Trinkfenster hängt von Rebsorte, Herkunft und Ausbau ab. Bordeaux-First-Growths wie Château Margaux oder Château Latour reifen oft Jahrzehnte und erreichen ihren Höhepunkt in 15–40 Jahren; Burgunder von Spitzen-Domaines wie Domaine de la Romanée-Conti können vergleichbar komplex, aber früher trinkreif werden. Bei deutschen Spitzenbetrieben (z. B. Weingut Keller) spielen Prädikate und Fassausbau eine Rolle. Kritikerbewertungen (Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling) und Weinführer geben Anhaltspunkte, ebenso Lagertemperatur- und Flaschenzustand-Checks (Ullage, Korkzustand). Für eine exakte Einschätzung Kombination aus Jahrgangslisten, Verkostungsnotizen und physischem Flaschenzustand heranziehen.