Größere Formate wie Magnum (1,5 l) reifen in der Regel langsamer und oft gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), weil das Verhältnis von Sauerstoff im Korken zur Weinmenge günstiger ist. Für Grand Crus kann ein Magnum deshalb ein besseres Langzeitlageroption sein. Bei sehr kleinen Formaten (Demi 0,375 l) ist die Entwicklung schneller und weniger vorhersehbar. Für Sammler und Investoren gilt: größere Formate sind seltener und oft wertvoller, benötigen aber auch entsprechende Lagerkapazität.