Achten Sie auf lückenlose Provenienz, intakte Etiketten, sauber sitzende Kapsel und insbesondere den Füllstand (Ullage). Hohe Ullage (Mid Shoulder/Low Shoulder) erhöht das Oxidationsrisiko; ideale Zustände sind High Fill oder Into Neck. Prüfen Sie auch Lagertemperaturhistorie, ob die Flaschen originalverschlossen sind und ob Fotos Boden- und Halsbereich zeigen. Bei älteren Weinen empfiehlt sich außerdem Rückfrage zu Verkostungsnoten oder Labortests, falls verfügbar.