Was bedeutet ‚Vertikale‘ und warum ist eine 3er‑Vertikale für Chardonnay interessant?
Eine Vertikale beschreibt dieselbe Weinlinie aus mehreren aufeinanderfolgenden Jahrgängen. Bei Chardonnay erlaubt eine 3er‑Vertikale, den Einfluss der Witterung, eventueller Änderungen im Barrique‑Einsatz und die Reifungsentwicklung direkt zu vergleichen. Für Liebhaber und Sammler ist das lehrreich: man erkennt, welcher Jahrgang mehr Frische, welche Fassauswahl mehr Reife bringt und wie lange der Wein seine Balance behält.
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