Lagerung: konstant kühl (idealer Bereich 10–14 °C), geringe Temperatur- und Lichtschwankungen sowie ~60–75 % relative Luftfeuchte sind optimal. Flor‑geprägte Weine mögen eine stabile Umgebung, da Oxidationsprozesse sensibel reagieren. Serviertemperatur: 8–12 °C, je nach Ausdruck eher kühler für knackigere Säure oder etwas wärmer bei oxidativen, nussigen Noten. Glas: schlankes Rieslingglas zur Betonung von Mineralität und Säure. Vor dem Öffnen auf Füllstand (Ullage) achten; bei gealterten Flaschen ggf. sanft dekantieren, um grobe Depotpartikel zu entfernen.