Der Füllstand gibt Hinweise auf Lagerbedingungen und möglichen Reifeverlust. Bei einer Flasche aus 2018 (circa 6–8 Jahre alt) ist ein High Fill (HF) oder Into Neck (IN) Ideal: das heißt hoher Füllstand bis in den Hals. Top Shoulder (TS) ist noch akzeptabel, besonders wenn die Flasche lange gelagert wurde. Mittel- oder niedrigere Schultern (MS/LS) deuten auf mehr Luftkontakt und damit erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Immer foto- oder beschreibungsbasiert dokumentieren und bei Unsicherheit einen Fachhändler oder Gutachter zu Rate ziehen.