Für optimale Entwicklung empfiehlt sich Lagerung bei konstanter Temperatur um 12–14 °C, moderate Luftfeuchte und Schutz vor Licht und Vibration. Flaschen nach vorne geneigt lagern, falls Korkkontakt erwünscht ist. Junge Chianti Classico-Weine profitieren vor dem Servieren von Dekantieren (30–60 Minuten); komplexe Reserveweine sollten länger atmen. Serviertemperatur: 16–18 °C für Sangiovese-basierte Weine, bei reiferen, körperreichen Abfüllungen auch leicht wärmer.