Die Lage Brauneberger Juffer Sonnenuhr ist an der Mittelmosel berühmt für tiefgründige, elegante Rieslinge mit prägnanter Mineralität und feiner Fruchtsüße. Fritz Haag steht für klassische, balancierte Spätlesen, die reifes Steinobst, Zitrusnuancen und eine lebendige Säure zeigen. Ein 2012er Jahrgang, gereift, entwickelt oft tertiary-Noten wie Honig, getrocknete Aprikose und petrolige Nuancen, behält aber bei hohem Qualitätsniveau die nötige Frische. Solche Spätlesen überzeugen durch Trinkreife über viele Jahre hinweg, insbesondere wenn sie von renommierten Erzeugern wie Fritz Haag stammen.