Wie sollten hochwertige Schaumweine aus dem Jahrgang 2022 ideal gelagert werden?
Schaumweine lagert man dunkel, liegend, bei möglichst konstanter Temperatur zwischen 10–14 °C und bei moderater Luftfeuchtigkeit (ca. 60–75 %). Erschütterungen, starke Temperaturschwankungen und direkte Sonneneinstrahlung vermeiden; die Flasche empfindet besonders Druck und Korkkontakt. Für limitierte Flaschen empfiehlt sich zudem eine dokumentierte Provenienz und, wenn vorhanden, die Originalverpackung (z. B. Original-Holzkiste) zur Werterhaltung.
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