Was zeichnet den Grand Cru Echezeaux in Burgund fachlich aus?
Echézeaux ist eine Grand-Cru-Appellation in der Côte de Nuits nahe Vosne-Romanée. Der Boden ist geprägt von kalkigen Lehmen und bietet Pinot Noir feine Säure, dichte Frucht und elegantes Tannin. Weine aus Echézeaux zeigen oft ein Spektrum von roten Waldbeeren, Gewürznoten und erdigen Nuancen; sie benötigen Reifezeit und entwickeln über 10–30 Jahre Komplexität, je nach Jahrgang und Produzent wie etwa Gérard Mugneret.
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