Halbe Flaschen (0,375 l, Demi) sind praktisch für Einzelportionen und Dessertbegleitung, lagern aber anders als 0,75 l oder Magnum: kleinere Flaschen reifen in der Regel etwas schneller, da das relative Verhältnis von Luft im Kopfraum schneller wirkt. Empfohlen wird eine konstante Temperatur von 10–13 °C, moderate Luftfeuchte (60–75 %) und liegende Lagerung, sofern der Korken in die Flasche gelangen soll. Für bestmögliche Provenienz gelten Original-Holzkiste (OHK bzw. Original-Holzkiste) oder Original Wooden Case (OWC) als pluspunkt bei Sammlerstücken.