VDP Großes Gewächs-Spätburgunder können eine interessante Diversifikation im Wein-Portfolio sein, weil sie begrenzte Produktionsmengen, hohe Qualität und gute Lagerfähigkeit kombinieren. Entscheidende Faktoren für Anlagepotenzial sind: Ruf des Weinguts (z. B. Weingut Huber), Jahrgangsqualität, erhaltene Originalverpackungen (OHK/OC/OWC), dokumentierte Provenienz und Bewertungen durch Fachkritiker (Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling u. a.). Kurzfristige Wertsteigerungen sind möglich, langfristig entscheidet die Nachfrage nach spezifischen Lagen wie Bienenberg oder Schlossberg sowie die allgemeine Marktentwicklung.