Welche Flaschenmerkmale und Qualitätskriterien sollte man prüfen (Ullage, Verschluss, Etikett) — auch bei Flaschen aus jüngeren Jahrgängen wie 2019?
Auch bei jüngeren Jahrgängen sind Kontrollepunkte wichtig: Ullage/Füllstand (High Fill/Into Neck sind ideal), intakter Naturkorken ohne Feuchtigkeitsschaden, unbeschädigte Kapsel und sauberes Etikett als Hinweis auf richtige Lagerung. Bei roten Weinen kann leichtes Depot normal sein; starke Gerüche am Korken deuten auf Fehlentwicklungen hin. Für Sammelkäufe ist zudem lückenlose Provenienz wichtig (Rechnungen, Lagerhistorie).
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