Wie serviert man eine Magnum‑Champagner professionell bei einem Geschenk oder besonderen Anlass?
Magnums vor dem Servieren langsam auf 8–10 °C kuehlen; bei Blanc de Blancs eventuell leicht kuelere Temperaturen, bei kraftvollen Pinot‑dominierten Cuvées 10–12 °C. Eine Magnum oeffnet man mit ruhiger Hand: Folie entfernen, Kapsel aufschneiden, Daumen auf den Korken legen und langsam Rotieren, Korken kontrolliert lösen. Verwenden Sie grosse Tulpen‑ oder Henkelteller‑Gläser, um Aromen zu foerdern; eine Magnum fuellt zirka 10–12 Gläser. Bei Geschenken auf saubere Etiketten, intakte Capsule und idealerweise Originalverpackung achten.