Traditionshaeuser wie Krug, Dom Pérignon (Moët & Chandon), Salon, Bollinger und Louis Roederer veroeffentlichen regelmaessig champagner, die in Magnums ausserordentlich gut altern. Salon ist beruehmt fuer Blanc de Blancs aus Le Mesnil‑sur‑Oger, wo Chardonnay‑Terroir besonders lange Frische und Mineralitaet bewahrt. Bollinger und Krug setzen auf Pinot Noir‑Power (z. B. aus Aÿ oder Bouzy), was in grossen Formaten dichtes Reifungspotenzial ergibt. Solche Namen dienen als Referenz, wenn man Reifungspotenzial und Stil vergleichen moechte.