Château Calon-Ségur setzt traditionell auf ein Cabernet-Sauvignon-dominiertes Cuvée, ergänzt durch Merlot und in der Regel Cabernet Franc. Cabernet Sauvignon liefert Gerbstoffe und Struktur, Merlot rundet das Tanninprofil und sorgt für Fruchtnoten, während Cabernet Franc Frische und Würze beisteuert. Diese Zusammensetzung begünstigt lange Entwicklungsmöglichkeiten im Keller: kraftvolle Tannine und Säure sind die Grundlage für reife, komplexe Flaschen über Jahrzehnte.