Welche typischen Eigenschaften haben Saint-Estèphe-Weine und wie passt ein Jahrgang wie 2022 dazu?
Saint-Estèphe-Weine sind meist kraftvoll, tanninbetont und von einer ausgeprägten Mineralität aufgrund von kalkhaltigen und kiesigen Böden geprägt. Der Jahrgang 2022 in Bordeaux lieferte vielerorts reife, fruchtbetonte und gut ausbalancierte Rotweine mit moderatem Säuregerüst; bei linksufrigen Appellationen wie Saint-Estèphe zeigt sich oft ein gutes Verhältnis aus Struktur und Zugänglichkeit. Solche Jahrgänge bieten gute Trinkfreude relativ früh, behalten aber aufgrund der Grundstruktur auch Alterungspotenzial.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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