Optimale Lagerbedingungen sind konstant kuehle Temperaturen (idealerweise 10–13°C), eine relative Luftfeuchte von 60–75 Prozent, Dunkelheit und minimale Vibrationen. Flaschen mit Naturkorken sollten liegend gelagert werden, um den Korken feucht zu halten; Schraubverschlüsse sind weniger empfindlich. Original-Holzkisten (Original-Holzkiste / OHK bzw. Original Wooden Case / OWC) verbessern Transport- und Lagerungssicherheit. Vor öffnung sollten Flaschen langsam auf Trinktemperatur gebracht und sanft dekantiert werden, falls nötig.