Ornellaia gehört zu den international beobachteten Erzeugern, sodass ausgewählte Jahrgänge auf dem Sekundärmarkt Liquidität und Nachfrage besitzen. Entscheidende Anlagekriterien sind: Reputation des Weinguts, Jahrgangsqualität, Anzahl verfügbarer Flaschen, vorhandene Dokumentation/OWC, Lagerhistorie und Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling). Weininvestment birgt jedoch Risiken—Marktschwankungen, Lagerkosten und Authentizität—deshalb empfiehlt sich Diversifikation, professionelle Lagerung und das Einholen unabhängiger Marktpreisvergleiche vor Kauf oder Verkauf.