Original-Holzkisten (OHK / Original Wooden Case OWC) sind ideal für lange Lagerung, weil sie Flaschen vor Licht schützen und Stapelbarkeit ermöglichen. Wichtig ist ein konstanter, kühler Lagerraum (11–14 °C), 60–75 % Luftfeuchte und wenig Temperaturschwankungen. Bei älteren Flaschen entscheidet die Ullage über Zustand und Wert: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind hervorragend, TS (Top Shoulder) bei alten Weinen noch akzeptabel. MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin und mindern Trinkbarkeit und Marktpreis. Vor Kauf oder Investment Flaschenbilder von Kapsel, Etikett und Seitenspiegel sowie eine Aussage zur Lagerung verlangen.