Welche typischen Eigenschaften zeigt der Jahrgang 2017 in Saint‑Estèphe und im Médoc?
Der Jahrgang 2017 in Bordeaux war durch warme, oft trockene Sommerphasen geprägt, wodurch viele linke Ufer‑Weine eine reife, konzentrierte Frucht sowie gut extrahierte Tannine zeigen. In Saint‑Estèphe führt das zu kräftigen, strukturierten Weinen mit dunkler Frucht und feinkörniger Gerbstoffstruktur. 2017 gilt regional als guter bis sehr guter Jahrgang, wobei Mikroklima und Terroir die Stilistik zwischen Weingütern deutlicher differenzieren.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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