1er Cru steht für Premier Cru, eine klassifizierte Lage im Burgund mit hoher Qualität, aber meist etwas kleinerem Prestige und Potenzial als Grand Cru. Grand Cru‑Lagen sind die höchste Stufe und liefern die konzentriertesten, langlebigsten Weine. Premier Cru‑Weine bieten oft ein exzellentes Preis‑Qualitäts‑Verhältnis, lassen sich aber ebenfalls sehr gut lagern und entwickeln komplexe Aromen über Jahre bis Jahrzehnte.