Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für den Zustand alter Weine. Begriffe wie HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder) helfen bei der Einschätzung von Oxidationsrisiko. Ein hoher Füllstand (HF/IN) deutet auf gute Lagerung hin, tiefer Füllstand erhöht das Risiko von Qualitätsverlust. Auch Etiketten, Kapsel- und Korkzustand geben Hinweise auf Sachgemäßheit der Lagerung und Originalität – wichtige Faktoren für Wert und Genuss.